5 buenas razones para comer sandía

El fruto icónico de la hermosa temporada no solo nos deleita: la sandía también ayuda a que nuestro cuerpo funcione bien. Descubra todos los beneficios de la sandía ("sandía" en inglés)

5 buenas razones para comer sandía

Puede suceder que los alimentos que menos nos gustan, como las espinacas, también sean los que más nos benefician. Pero hay algunas excepciones, incluyendo... ¡sandía!

Esta deliciosa fruta es waterlogged, azúcar, fibra y nutrientes esenciales, como vitaminas A, B6 y C, el antioxidante , el licopeno de, los aminoácidos, y potasio. La sandía contiene muy pocas calorías . Sus semillas son ricas en proteínas, magnesio , vitamina B y grasas buenas. Piense en elegir orgánico, para aprovechar al máximo sus nutrientes. Estas son las mejores razones para comer sandía en los primeros días de calor.

Para la salud del corazón

La sandía es el alimento más rico en citrulina . Es un aminoácido, un precursor de la arginina , que tiene la particularidad de aumentar la vitalidad de los vasos sanguíneos y promover su dilatación. La citrulina también juega un papel beneficioso en la inmunidad .

Gracias a sus nutrientes, la sandía ayuda a proteger las células del daño relacionado con el estrés y, por lo tanto, reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular, según un estudio citado por el sitio web estadounidense Live Science . Otros estudios han demostrado un efecto reductor de la presión arterial alta y la presión arterial en adultos obesos. Sus virtudes serían particularmente importantes para las mujeres después de la menopausia .

Un kilogramo de sandía contiene aproximadamente 2 mg de citrulina. Las variedades de pulpa naranja y amarilla, como Sungold y Jaroski,  contienen la mayor cantidad de citrulina.

Por sus propiedades antiinflamatorias.

El licopeno utiliza para retrasar el proceso inflamatorio y neutralizar los radicales libres responsables de la oxidación celular. Este nutriente, así como la colina , pueden reducir la tasa de inflamación del cuerpo y mejorar así la salud y el bienestar general.

Para hidratar

Entre el 20 y el 30% de nuestras necesidades diarias de hidratación pueden pasar por nuestra dieta. Y las frutas como la sandía participan ampliamente. En verano, una rodaja de sandía nos hidrata y nos da energía sin agobiarnos.

 

Receta de agua de sandía : retire la piel y las semillas de 500 g de sandía, corte la carne en trozos y colóquelos en el recipiente de la licuadora. Agregue 10 cl de agua o el jugo de 2 limones, unos cubitos de hielo. Mezclar para obtener una mezcla suave. Servir decorar con hojas de menta. También puede reemplazar el agua con agua de coco .

Mantenerse joven

La vitamina A es buena para la piel y el cabello, ya que les ayuda a mantenerse hidratado y estimula la producción de colágeno y elastina. La sandía es una buena fuente de esta vitamina.

Para dolores corporales

Los deportistas y las mujeres que aman la sandía tienen suerte: comerla antes de entrenar ayudaría a reducir los dolores y molestias del día siguiente y a mantener un ritmo cardíaco estable. Involucrados, nutrientes beneficiosos (incluido el aminoácido citrulina) que mejoran la circulación sanguínea.